Description : Cultivé sur les hauts plateaux du Mont Elgon en Ouganda, cet Arabica bénéficie d’un terroir volcanique et d’altitudes élevées favorisant une maturation lente des cerises. Les cafés de cette région offrent généralement une tasse expressive et élégante, marquée par de belles notes fruitées, une agréable fraîcheur et une belle complexité aromatique. Le climat frais et les sols fertiles apportent également une belle douceur ainsi qu’une texture équilibrée en bouche.
